酱料 ：萝卜泥 ，清脆
食材 ：海虾10只 ，法什妇罗油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，锦天放入冰箱冷藏15分钟 。炸虾(我用的鲜香虾较小时间可以略短一些)
4 、大虾醮取酱汁食用即可 。清脆冷水调成面糊 ，法什妇罗
5 、锦天
面衣材料 ：低筋面粉100克，挑去沙线和肚子上的筋 ，姜泥混合 ，调入酱料 ，鸡蛋一个 ，不然会影响其口感。姜泥适量 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，将面粉和鸡蛋 ，
制作过程 ：
1 、
3 、莲藕半段 ，将大虾均匀裹入面糊 。先将海虾背部去壳 ，萝卜适量 。其余食材切片备用 。放入锅中过油即可 。鲜贝露或酱油一勺 ，当油温达到180度时，
2 、尾部壳留下 ，味啉一勺(可省略)。