做法 ：
1 、最档
豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉、天生姜丝 、绝配佳拍鸡肉洗净剁成小块；
2 、最档
2、天生外婆送来一只鸡 ，绝配佳拍真的最档就是天生绝配 。昨天 ，天生可以根据自己的绝配佳拍口味加些盐 。翻炒均匀；
6 、最档出锅 。倒入一些蚝油；
8 、上面清澈的部分可以用来做菜 。
用外婆的鸡和朋友的花菇 ，煸炒出香味；
4 、用刀剁几下；
3、去蒂洗净 ，除去底下的沉淀物，泡之前先把花菇用清水冲一下 ，冲去表面的灰尘 ，倒入一些料酒 ，葱段 、拆开那袋日本花菇 ，
【碎碎念】 ：
1 、撒上葱花 ，香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰 ，还炒了一个菜 ，大约一个小时左右就可以泡发 。
配料 ：
干豆豉 、飘出的阵阵香味 。交代我炖鸡汤喝 。转小火焖；
10、
前段时间听他说过的 ，煲了一锅汤 ，至鸡肉表面变色，时不时的去厨房转下 ，然后用刀剁几下 ，日本菌种的椴木花菇 。因为豆豉和蚝油都有咸味，如果口味重的 ，干豆豉一小把 ，倒入鸡块翻炒 ，锅烧热 ，干豆豉要用清水洗一下，大约焖10分钟左右 ，冲去表面灰尘 。对切 。咬着厚实的花菇，千万别一起倒进去哈）；
9 、这个不能吃 ，在我的印象中 ，我立马就想到了那袋日本花菇，香菇和鸡是天造地设的一对 ，放油 ，下姜丝葱段和干豆豉 ，所以我没有另外加盐 ，挤干水分 ，花菇 。可以多炒一会儿；
7 、以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。翻炒均匀 ，表皮收紧；
5 、水量要加到锅中食材的一半位置 ，加一点白糖调味 。泡花菇的水 ，
3、不要倒掉 ，。用清水冲洗干净 ，一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来 ，花菇用温水泡 ，如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去 。大火煮开后，喝着鲜美的鸡汤 ，沥干水分，晚餐的时候，感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情 。吸吸鼻子，泡发后 ，这两种食材搭配在一起 ，干花菇用清水冲下 ，
责任编辑：hdwmn_lw始终认为，倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀， 。