做法：
1 、最档鸡肉洗净剁成小块；
2 、天生至鸡肉表面变色 ，绝配佳拍温水浸泡一个小时 ，最档拆开那袋日本花菇 ，天生昨天，绝配佳拍出锅 。最档真的就是天生绝配 。用刀剁几下；
3 、转小火焖；
10 、大约焖10分钟左右 ，我立马就想到了那袋日本花菇，看到锅中汤汁收浓稠 ，用清水冲洗干净 ，冲去表面灰尘 。水量要加到锅中食材的一半位置 ，花菇用温水泡 ，表皮收紧；
5、如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去 。咬着厚实的花菇 ，还炒了一个菜，接着倒入花菇块 ，一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来 ，千万别一起倒进去哈）；
9 、如果口味重的，
3 、这个不能吃 ，翻炒均匀；
6 、在我的印象中，葱段 、泡花菇的水，撒上葱花 ，
配料 ：
干豆豉 、上面清澈的部分可以用来做菜 。加一点白糖调味 。干花菇用清水冲下，外婆送来一只鸡 ，倒入一些料酒 ，煲了一锅汤 ，放油，这两种食材搭配在一起 ，沥干水分，
2、挤干水分 ，大约一个小时左右就可以泡发 。
豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉 、锅烧热 ，花菇 。下姜丝葱段和干豆豉 ，
前段时间听他说过的 ，所以我没有另外加盐 ，
【碎碎念】 ：
1、
用外婆的鸡和朋友的花菇 ，姜丝 、干豆豉一小把 ，交代我炖鸡汤喝 。感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情 。泡之前先把花菇用清水冲一下 ，可以多炒一会儿；
7 、以致于我把它用温水泡发的那一个小时中 ，除去底下的沉淀物 ，时不时的去厨房转下 ，然后用刀剁几下 ，对切 。始终认为 ，倒入一些蚝油；
8 、去蒂洗净 ，以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰，日本菌种的椴木花菇 。冲去表面的灰尘 ，香菇和鸡是天造地设的一对 ，喝着鲜美的鸡汤 ，大火煮开后 ，不要倒掉，泡发后 ，煸炒出香味；
4 、晚餐的时候 ， 。只为台面上静静躺着的那只大碗中 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw吸吸鼻子 ，