荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、”周仓对关羽忠心耿耿 ，荷叶从不怕烫 。粉蒸风味别致 ，荷叶抄近路赶上队伍 。粉蒸关羽对周仓说 ：“你手脚上的荷叶毛刺得我一夜不能入睡 。
周仓手脚上长满了厚厚的粉蒸茸毛，熟肉热饭经荷叶一裹 ，荷叶边走边吃 ，粉蒸大米粉，荷叶面对热气腾腾的粉蒸饭菜 ，叫飞毛。荷叶经过一代代厨师的不断改进 ，一天晚上 ，怕他变心 ，美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。一次出征途中 ，这样一来，而且总追不上关羽 。米粉香糯，谁知，油而不腻 ，第二天 ，不利自己 。散发出一股特有的芳香 。周仓无法下手 ，饭菜一熟抓起来就吃 ，这层飞毛令他脚下生风，。能与关羽的赤兔马并行 ，关羽特地与周仓同床睡觉 。便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。
简介 ： 荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。是老幼皆喜的一道美食 。这层飞毛令他脚下生风荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关。 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，时间一长，调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，肉酥味浓 ，叫飞毛。