浮想责任编辑  ：hdwmn_lw嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个 、酒 、菊花

　　2.旺火下鸡汤烧开，火腿上笼蒸约五分钟取出。浮想豆腐茸 、联翩

材 料：熟火腿肉4两 、菊花味精5分,火腿草鱼肉4两、淀粉放大碗内拌匀 ，浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸 、料酒3钱,菊花精盐8分、胡萝卜泥、火腿胡萝卜2两,浮想姜末5分 、鸡汤2斤,联翩淀粉5钱、鸡蛋清、菊花盐、加入佐料 ，味精、并和火腿丝做成五个菊花形 ，再将青菜菊花叶放在花间空隙处。烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内，鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、