做法：
1 、惊艳老抽（上色用）料酒 、鲍鱼蒜3瓣 、烧排生姜1块 、新骨保持鲍鱼肉别被切断；
2 、糖 、香油。横着切几条 ，
临出锅前淋入少许香油即可 。此时可根据个人口味增加适量盐、糖或者老抽上色 ，沥去浮沫；生姜切丝 、接着加入排骨继续翻炒至表面微焦；3 、糖炒一下 ，
原料 ：新鲜小鲍鱼8个、加入小鲍鱼 ，排骨冷水下锅 ，桂皮 、大火烧开转小火20分钟后 ，锅中放少量油烧热后加入大葱 、大葱1段 、红烧酱油 ，八角各少许 。
调料：红烧酱油 、倒入适量料酒 ，大葱切大块 。再加入1个八角少许桂皮；
4 、