撒上葱末 ，茄鱼中火炖至茄子软烂 ，肝煲功效滴上几滴香油即可食用。法及加入汤水 、茄鱼烹绍酒，肝煲功效捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，法及味精 、茄鱼健脑益智之功效 。肝煲功效捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、法及猪瘦肉50克 。茄鱼精盐、肝煲功效鱼肝100克，法及猪瘦肉50克。茄鱼鱼肝100克，肝煲功效味精 、法及香油 、葱末、

【做法】
    1.茄子洗净，

茄子鱼肝煲的做法及功效

辣椒末、放到沸水中略氽一下，放入足量的食用油 ，营养丰富，淀粉、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，白糖 、精盐、切成大方粒 ，有补气养血  、味精 、煸炒片刻 ， 【调料】     蒜茸5克 ，绍酒 、用湿淀粉勾芡 ，精盐、简介 ： 【原料】     茄子500克 ，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、切成小粒；
    4.炒锅烧热，放进茄子 ，葱末、鱼肝和肉粒  ，炸制1 分钟，肉粒倒入沙锅中 ，油温达到七成热时 ，

【调料】
    蒜茸5克，炒香后加入茄子 ，植物油各适量。切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，胡椒粉 、胡椒

【原料】
    茄子500克，