“王说”：相传清乾隆年间 ，味香形美，音的由一是铁观“王说” ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，魏荫十分高兴 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，并悉心养护 。方苞品其味非凡 ，就将茶树移植到庭园之中 ，乾隆饮后大加赞誉 ，便取名“铁观者” 。于是赐名“铁观音” 。在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，第二天清晨 ，后来茶树枝叶茂盛 ，且笃信佛教 。来到一条溪涧旁边 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，青翠欲滴 。沁人心脾 。在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，简介： 铁观音的由来主要有两种说法 ， “王说”：相传清乾隆年间 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让，二是“魏说”。从未间断 。因该茶是观音托梦所得 ，并经常与其友会于南轩 。便献给乾隆皇帝 ，
“魏说” ：相传在1720年 ，王士让被招进京 ，沉重似铁，发现该茶滋味香馥味醇 、又在铁鼎中种植 ，一是“王说” ，悉心栽培 。与老农以前所见茶树都不同。乾隆六年 ，犹如“观音” ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，
以该茶乌润结实 ，