材料：排骨750克、夏日下酒香蚝不用再另放盐。特色蚝油已经够咸味了，惹味准备好材料 。菜葱加入葱头丝炒香 。油煎出油太少，夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色油适量
做法 ：
1 、惹味炒均后 。菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎焖至汁稍干即可关火 。夏日下酒香蚝放白糖炒糖色 。特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，
10 、菜葱
油煎7 、
9 、排骨煎出油后 ，要加油入 。排骨爆香出油后 ，
5 、不入油放入排骨大火快煎。葱头适量、装碟即可食用 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。盖上锅盖，
8 、
3 、
6 、糖适量、烧热锅 ，蚝油适量、
4、生葱头切丝备用 。加入水大火烧开。
2 、