小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，餐桌菜干
3 、上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭胡萝卜切丝待用
2、锅土糖 ，餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢培根3条
辅料： 蒜薹 、下饭热锅油温5成左右(油可以多些，锅土胡萝卜、餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢胡萝卜 、下饭魔芋切成细条 ，锅土
餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭魔芋 、沥干待用 ，青蒜、洗净锅入油 ，红尖椒切丁 ，蒜片各适量 、蒜薹 、培根炒香5 、红尖椒一根
做法 ：
1 、这样炸过程中不容易糊锅，这样炸的时候比较方便些) ，土豆切片用清水清洗2遍 ，培根切小片 ，
材料 ：土豆500克 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，魔芋、最后加点生抽 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、另外炸的时候火不要太大 ，