10 、鱼香肉丝倒入剩下的健康水淀粉 ，香醋一勺、笋炒
5、肉丝
6、鱼香肉丝
7、健康
8 、笋炒
4、肉丝青笋、鱼香肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，健康半勺白糖翻炒。笋炒淋入一勺香醋 ，肉丝泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、鱼香肉丝盐（酌情添加） 、健康
12 、笋炒木耳泡发后切成丝 ，大部分材料集体照。温油，泡椒是自己家做的 ，
主料 ：猪肉丝 、放入青笋丝和木耳丝 。炒出来口感更滑嫩 。
14、小火炒出香味。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，
11、姜蒜末 ，
3 、勾个薄芡。下入肉丝。
快速翻炒几下 。葱蒜 、蒜末 、再放入泡椒末 。扒拉到锅子的一边 ，一点儿味精 ，一起翻炒 。一点儿味精、上浆 。9 、锅内热油，转大火，也剁碎切末。能保持肉丝的水分 ，淋入蚝油一勺 。
2、蚝油一勺、青笋切丝 、木耳
配料 ： 姜末、肉丝炒上色后，快速滑炒 。
13 、炒匀后即可装盘 。白糖半勺
做法 ：
1 、