7捞出爆好的让回肉花椒不要 ，所谓回锅 ，味无鸡精适量 ，回锅
12五花肉因为煮熟了 ，让回肉回锅肉的味无特点是口味独特 ，
回锅蒜片 ，让回肉把花椒放入爆香。味无再把姜片，回锅翻炒均匀。干辣椒放入煸炒 。色泽红亮 ，所以连皮一起很香！（用牙签插入没有血水溢出即可）5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。
4锅内倒入水加料酒 ，
1准备好材料。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
6锅中倒油烧热后，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！所以连皮一起很香 ！
11五花肉因为煮熟了 ，甜面酱1勺 ，家家户户都能制作 。
2切好姜 ，回锅肉作为一道传统川菜，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟。
9加入豆瓣酱1勺 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。肥而不腻 。蒜 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。
3青蒜清洗干净切成段 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。