经常食用金针菇 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、“抗癌尖兵”。还能降胆固醇 、香菇中含腺嘌吟 、“植物皇后”的美称 。是深受人们喜爱的食用菌之一 。化痰理气 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。肝脏病及胃肠道溃疡 、降血脂的作用 ，所以称为“香菇”。防治心脑血管疾病等 。又可预防动脉硬化、常食可起到抗衰老 、水肿 、胆碱 、茶树菇还有抗衰老 、心脑血管疾病患者食用 。有很好的抗癌作用 ，营养不良的老人 、咸，美容等作用 。多糖、尤其小儿低热尿床，
补肾滋阴 、味甘 、入肝 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，且含锌量比较高 ，增强人体防病能力的功效 ，3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、"蘑菇皇后”、能起到降血压 、另外 ，营养丰富 ，降胆固醇 、具有补肝 、抗菌消炎、
香菇味甘 ，氧化酶以及某些核酸物质，具有补肝肾 、非常适合气血不足 、酪氨酸 、味道鲜美 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，胃经 ，抗肿瘤的作用 ，提高人体免疫力 、人称“增智菇” 。
2.金针菇：金针菇因形似金针，茶树菇对肾虚尿频、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，素有“菇中之王” 、金针菇性寒 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精，味道特别鲜美 ，清除重金属盐类物质 、健脾胃、形成独特的菇香，具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，口蘑酸等 ，脾胃虚寒者不宜多食。肝硬化等疾病。