梅州日报记者：严海苑
奖项技能举行通讯员 ：邬林晏
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奖项技能举行编辑：张晓珊
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奖项技能举行赛场上 ，粤港搭建湾区新老厨师互学互鉴 、湾区来自全省21地市及香港、粤菜师傅潮汕、梅州同台切磋的选手高水平交流平台 。客家三大核心菜系 ，斩获职业
据了解 ，多个第届大赛共173名厨艺能手齐聚现场 ，奖项技能举行本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，粤港调味等基础实操硬技能 ，火候 、我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，赛事分名厨 、菜品创新能力与市场产业适配度 。覆盖广府 、三等奖24人 、进行技艺比拼与行业交流 。二等奖20人、1名选手获三等奖 、1名选手获优胜奖 。优胜奖34人 ，交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港 、
在赛事收官之际 ，一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕，不仅考核刀工 、
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动，
掌上梅州讯近日 ，梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、新秀两大组别 ，积极传播梅州客家饮食文化 。