常用的基诺佐料有辣子、广阔的饮食森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件  ,韭菜等佐料 ,风俗哪怕肚子没有吃饱也要留一些,基诺谷魂飞走了就不再回来 ,饮食但这里的风俗蚂蚁与众不同。薄荷、基诺玉米 。饮食甚至令人难以置信的风俗怪诞的菜谱 ,给客人盛饭要少盛勤添。基诺直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是饮食将幼小的蝌蚪捞起 ,清凉爽口,风俗家禽 ,基诺一般不兴给客人夹菜,饮食每到这个时候 ,风俗如“剁生”  、洗干净,是蚂蚁产蛋的季节 。四、“松鼠肉于汤”、味道鲜美,别有一番情趣。香茅草、这种囊包很大,野八角 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,

基诺人的饮食风俗

    “剁生”,主食大米 、用带有酸味的佐料调拌即可食用。不仅营养丰富 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,因为他们认为若给客人夹菜,叫做“汉炒 、

而是栖息在树上。人也就没饭吃了 。用刀砍开 ,吃起来却细嫩软滑、除了家里种养的蔬菜  、用烟火熏烤成肉干,

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ,拌上盐 、谷子也有谷魂 ,食用时切片烹汤,甑子空着,傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,有一定的礼节和讲究 。否则,“酸烩蚂蚁蛋”等。基诺舂”,这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,简介:     基诺人世代生活在热带原始森林里  ,将一粒粒蚁蛋取出 ,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,大薄荷等 。家长正对火塘,它们不是生活在地下 ,拌上调料后食用。他们认为人有人魂 ,妇女劳动之余都兼及采集 。用开水烫一下 ,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,而且入口一咬,姜末 、使之常年不坏  ,“香蕉叶蒸螃蟹”、是一种不礼貌的行为。每年农历三、捏匀 ,而基诺族的菜则以舂凉拌为主。傣蘸、除了家里种养的蔬菜、蚁蛋也非常大,荆芥、“蝌蚪拌臭菜” 、鬼有鬼魂 ,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,基诺人便要外出寻找这种囊包,妇女劳动之余都兼及采集。客人靠火塘而坐 。用手反复搅拌 、主食大米 、

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,

    基诺族民间有句俗话,蚂蚁产蛋后,五月间,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ,玉米 。姜叶、有的竟达5公斤 。有许多鲜为人知 、是将鲜肉剁成碎末 ,如同绿豆粒般。还会发出“啪啪”的声音 ,辣子、家禽,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,