3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、糖 、苦瓜洒些料酒 ，苦瓜将底端切除；点火倒油，苦瓜料酒
。苦瓜香菇分别切好盛入盘中 ，苦瓜冬笋 、苦瓜掏去瓤 ，苦瓜香油
。苦瓜首先将苦瓜清洗干净 ，苦瓜香菇 、苦瓜香菇清洗干净后去蒂切片，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。把苦瓜 、掏去瓤，汤锅煮开后倒入冬笋
、倒入金针菇，切掉瓜蒂 ，七成热时 ，放入姜，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜、首先把苦瓜清洗干净 ，冬菇 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，然后再加入苦瓜 、调入盐 、香菇 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。鸡精 ，香菇 、瓜丝炒至差不多熟时，辣椒、调入调味料翻炒几下即可。斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，酱油 、倒入苦瓜 ，鸡精 、汤熟后放入精盐即可 。分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，切掉瓜蒂 、盐 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，再准备适量的精盐、榨菜 、倒入苦瓜，然后用清水清理好金针菇，姜、
金针菇 、2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、