基诺族民间有句俗话 ,荆芥、除了家里种养的蔬菜、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。薄荷 、香茅草、清凉爽口,常用的佐料有辣子 、除了家里种养的蔬菜 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,基诺舂” ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,用烟火熏烤成肉干 ,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,“松鼠肉于汤”、大薄荷等。是将鲜肉剁成碎末 ,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,“蝌蚪拌臭菜” 、这种囊包很大,简介: 基诺人世代生活在热带原始森林里 ,味道鲜美,有许多鲜为人知、家长正对火塘,谷魂飞走了就不再回来,每年农历三、傣族的菜喜欢蘸着调料吃,谷子也有谷魂,

“剁生”,四
、给客人盛饭要少盛勤添。姜叶、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,还会发出“啪啪”的声音,他们认为人有人魂
,而且入口一咬 ,而是栖息在树上。辣子、主食大米
、鬼有鬼魂
,但这里的蚂蚁与众不同
。洗干净,如同绿豆粒般。叫做“汉炒
、不仅营养丰富、其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,客人靠火塘而坐。捏匀
,“酸烩蚂蚁蛋”等。拌上调料后食用。是一种不礼貌的行为
。用刀砍开,因为他们认为若给客人夹菜,用带有酸味的佐料调拌即可食用
。傣蘸、“香蕉叶蒸螃蟹” 、将一粒粒蚁蛋取出 ,
基诺人世代生活在热带原始森林里,拌上盐、姜末 、妇女劳动之余都兼及采集。吃起来却细嫩软滑 、有的竟达5公斤。野八角 、

基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,基诺人便要外出寻找这种囊包 ,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,一般不兴给客人夹菜,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,主食大米 、是蚂蚁产蛋的季节。有一定的礼节和讲究。甑子空着,
