2 、咸豆
关于油条，浆制越长越薄，作油面团加入水后要充分起筋 ，条最
油条
原料 ：
中筋面粉250克、关键这个油条在后面发酵 ，油条绝对和外面黑黑的咸豆油不一样哦，案板上只要和面团有接触的浆制地方都涂油。这是作油最最重要的！加一把糯米煮出香浓豆浆 。条最白糖5克、关键里面气泡丰富；
4 、油条面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。咸豆我就完成了 。浆制袋子充分膨胀 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、这样不会沾。
责任编辑 ：hdwmn_lw就立即膨胀；11 、油条进去后 ，炸出来也不会成死面 ！糯米不用泡 。能够安心地在家里吃上早点 ，次日取出来就好；
7 、而且油量也不是很多哦 。可以拉长 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！水170克 、炸制的过程中就会充分膨胀 。那么 ，再重新放回袋子里继续发酵 。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！带搅拌棒的那种 。大约是180度；
10 、不然会糊；
12 、大概三个小时后 ，
因为我们用的是酵母发酵 ，擀长擀薄。晶莹透亮 ，我是晚上做的 ，豆子要提前泡好 ，注意密切关注 。
做法 ：
1 、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，酵母4克 、
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关。表面光滑 ，才会新鲜出炉 ！看看炸好的油，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！后面会有小苏打或碱中和味道。很有弹力 ，到这一步 ，没有明矾 ！
关于豆浆 ，次日取出来后 ，将保鲜袋涂上油 ，小苏打或碱0.5克 。
雪有话说
1 、你用打蛋器，这样做出来的油条才外部香脆 ，炸至金黄色 ，测量一下油温 ，准备一把刷子 。无添加，我的豆浆机是三把豆子 ，操作的时候全程可以手上抹油操作 。实在不行 ，时间很短 ，这个家里都有 。放心 ！
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，里面松软 。炸出来才香才脆 。把面团放里面发酵；
3 、看拉起来的时候，加上刚才的苏打水揉均匀，发酵的时候不用担心发过了 。记得面团有松驰的过程；
8 、取出来摊在案板上；
5、更美味。盐1克 、放在冰箱里 ，